Resep Asam Pedas Ikan Kembung Anti Gagal

Mila Thompson    Oktober 23, 2022    Resepi Ikan    Comment   

Sedang mencari ide Resep Asam Pedas Ikan Kembung yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Asam Pedas Ikan Kembung, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung, Enak Banget untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Asam Pedas Ikan Kembung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan Kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Asam Pedas Ikan Kembung yang bisa sobat jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Asam Pedas Ikan Kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Kembung memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

#goldenapron #minggu7 Bila ada ikan kembung selain digoreng atau masak kicap, Yani suka masak asam pedas. Ditambah ada bendi, daun kesum & daun limau purut..memang rasa tak sabar nak makan dengan nasi kosong panas...Dulu Yani tak pandai masak Asam Pedas tau walaupun dah belajar dengan nenek-nenek (seorang sebelah Yani, seorang lagi nenek sebelah suami)...😆😆lepas tu belajar dengan mak mentua pon sama jugak tak lepas... aduiiai...akhir sekali Yani belajar masak Asam Pedas di YouTube oleh Mr.Jaafar Onn tu...yang pelakon tu..🤣🤣🤭🤭 Alhamdulillah menjadi...Suami tak lagi komplen (1st time la masa tu)..2nd time buat haha..tak jadi...tapi Yani tak putus asa...buat lagi...lagi...kadang terpekat sangat la kuah..kadang tercair la kuah...tapi selalu cuba lagi masak lagi...&sekarang, Alhamdulillah dah boleh la...gigih betul kan...bukan apa, sebab suami suka asam pedas..Yani pon suka.. sebenarnya tak susah mana tapi entah la, skill tu belum cukup masak kot..😆..Nasib suami cakap ayat ni "Mana ada orang lahir-lahir terus pandai masak, dia belajar dulu, usaha dulu, buat ulang kali..." Betul-betul...kena usaha & buat tanpa putus asa... InsyaAllah nanti pandai...🥰😊 Ok, jom kita masak..

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung:

1. 7 ekor Ikan kembung (dikerat 2, digoreng bersama kunyit & garam)
2. 40 tangkai Cili kering (dikisar)
3. 3 ulas bawang putih (dikisar)
4. 1 biji bawang besar (dihiris sedikit & ada yang untuk dikisar)
5. 1 sudu garam (secukup rasa)
6. 1 sudu gula
7. 2 sudu asam jawa Adabi
8. Air secukupnya untuk paras ikan & sayur tenggelam
9. Bendi (ikut kesukaan)
10. 1-2 biji Tomato (dibelah 6)
11. Sedikit minyak untuk menumis
12. Segenggam Daun kesum
13. 2 helai daun limau purut

Langkah-langkah untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung

1. Panaskan minyak, tumis bawang besar y dihiris sampai kekuningan sedikit.
2. Masukkan cili kering, bawang putih & bawang besar yang telah dikisar. Kacau sekali sekala & biarkan sehingga pecah minyak. (Untuk menandakan cili kering tadi telah masak).
3. Setelah pecah minyak, masukkan asam jawa Adabi (2sudu), garam secukupnya & 1 sudu gula... Kacau sehingga bahan sebati. Kemudian masukkan ikan yang telah di goreng lebih awal, masukkan bendi & air sehingga paras ikan dan bendi tadi tenggelam. Seterusnya kacau sekali sekala. Pada fasa ni, boleh juga masukkan daun kesum & daun limau purut bagi menaikkan lagi bau Asam Pedas.
4. Bila kuah telah mendidih, masukkan tomato, kacau seketika. Kemudian tutup api gas.
5. Sudah selesai. 🙂 Selamat mencuba!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!